2024年12月12-17日，由城厢区农业农村局主办，福建中华技师学院承办的城厢区2024年高素质农民培育项目（中央资金）在东海镇和灵川镇圆满完成，正在从事或有意愿从事农业生产、经营、服务的务农农民、返乡入乡创新创业者、乡村治理及社会事业服务等人员共98名参加了培训。

2024年12月12日，由莆田市城厢区农业农村局主办，福建中华技师学院承办的城厢区2024年高素质农民培训项目（中央资金）粮油作物（水稻）种植技术培训班在东海镇和灵川镇开班，来自各乡村农业生产、经营、服务的务农农民、返乡入乡创新创业者、乡村治理及社会事业服务等人员共98人参加培训。

2024年11月26日，仙游县2024年高素质农民培育项目（中央资金）在龙华镇启动。该培训由仙游县农业农村局主办，福建中华技师学院承办，旨在提升农民技术技能水平、培优提升产业发展能力、全面提升综合素质素养，培育粮食安全守护者、产业发展带头人和乡村振兴主力军，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强国提供坚实的人才。

​为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，扎实推进高素质农民培育工作，为全面推进乡村振兴提供技能人才支撑、贡献巾帼力量，2024年12月2日-12月7日，由仙游县农业农村局主办，福建中华技师学院承办的仙游县2024年高素质农民培育项目（中央资金）果树种植技术第1期（女农民）在大济镇举行，50名女学员参加培训。

2月10日，由永泰县水利局移民中心主办、福建中华技师学院承办的2024年永泰县库区移民服务与生产产业技能培训在永泰县玉锡村隆重开班。此次培训旨在提升库区移民的生产技能和服务水平，为库区经济社会发展注入新的活力。 ​

11月23日，由福建省国防动员办公室主办，福建省饮食服务有限公司承办，福建中华技师学院协办的2024年驻闽部队高级中式烹调师培训班闭学式在福建中华技师学院隆重举行，标志着为期40天的培训活动圆满结束。此次闭学式不仅是对学员们学习成果的检验，更是对他们未来烹饪事业的美好期许。

“山海情深•助藏技行”，在这个充满希望与收获的金秋时节，由西藏昌都市人力资源和社会保障局主办，福建中华技师学院承办的西藏昌都市机关食堂后勤人员烹饪技能提升培训结业典礼于9月23日，在福建中华技师学院顺利拉开帷幕。

9月22日，在福建中华技师学院，福建省餐饮烹饪行业协会成功举办了第88期中式烹调师等级评价考试，此次考试不仅是对福建省餐饮烹饪人才的一次全面检验，更是对餐饮文化传承与创新的有力推动。

为贯彻落实省委、省政府关于实施“技能福建”行动部署要求，有效提高水库移民的生产技能和转移就业技能，增强水库移民创业增收能力，促进库区和移民安置区经济社会可持续发展，做好“十四五”期间大中型水库移民培训。2024年6月1日，由永泰县水利局移民中心主办，永泰县赤锡乡玉锡村协办，福建中华技师学院承办的“2024年度永泰县库区移民康养理疗相关技能培训—中药温泉康养理疗技能培训（第1期）”在玉锡村启动，来自玉锡村的55名村民参加了开班仪式及培训。