培养定位

本专业旨在培养专业的中级厨师或有意出国劳务的学生。

专业优势

技艺型专业，全实践课程安排，无学习压力，模块式课题安排，学习成效明显；我校独创药膳营养菜谱；聘请全国金奖大师授课；掌握中国厨艺，可就业，可创业，职业发展空间大，职业寿命长。

学生专业技术训练过程

1、刀功操作技能训练

2、拼盘技能训练

3、热菜技能训练

4、面点制作技能训练

学习成果

1、中级厨师证  

2、三年学制毕业生可考取出国厨师证。